Doppelt gefüllte Karre - nach HentesRobi Art

Wenn du etwas wirklich Besonderes zubereiten möchtest, probiere das doppelt gefüllte Kotelett, bei dem die beiden Füllungen sich nicht berühren. Dieses Rezept wird deine Gäste garantiert beeindrucken.

Zutaten:

• 1 großes Kotelett
• Zwei verschiedene Füllungen nach Geschmack (z.B. mit Pilzen und Spinat)
• Speckscheiben
• Salz, Pfeffer, Knoblauch

Vorbereitung:

1. In der Mitte des Karajs schneiden wir an zwei Punkten, um eine "Wand" zwischen den beiden Seiten zu schaffen.
2. Wir schneiden die beiden Seiten ein und breiten sie weit aus.
3. Die beiden ausgebreiteten Seiten füllen wir mit den gewählten Füllungen.
4. Wir wickeln das Fleisch ein und umhüllen es dann mit Speck.
5. Mit Folie abgedeckt bei 180 Grad 1 Stunde backen.
6. Bei 220 Grad Oberhitze rösten wir an.

Dieses Rezept ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äußerst schmackhaft. Probiere es aus und genieße die besonderen Aromen des doppelt gefüllten Koteletts! Guten Appetit!