Füstölt Tokaszalonna

A Füstölt Tokaszalonna a hagyományos paraszti konyha egyik régi kedvence, amely karakteres ízével és szaftos, omlós állagával ma is különleges csemegének számít.

Hagyományos eljárással, hideg bükkfa füstön füstöljük, így a szalonna lassan veszi át a természetes füst mély, harmonikus aromáját. Különleges ízvilágához a tetején található mirigypárna is hozzájárul, amely a tokaszalonnának jellegzetesen telt, intenzív karaktert ad.

Friss kenyérrel, lilahagymával vagy savanyúsággal igazi klasszikus, de főzéshez, sütéshez és hagyományos magyar ételek ízesítéséhez, például pörkölt alá is kiváló választás.

Karakteres, füstös és hamisítatlanul magyar. Pontosan olyan, ahogyan régen a paraszti portákon szerették.